La vera pizza napoletana, secondo la tradizione

Una grande pizza con farina macinata a pietra, a Moncalieri

Pur essendo aperta da poco più di un anno, la pizzeria On Gennar di Moncalieri è già un punto di riferimento per gli amanti e 
gli intenditori della vera pizza napoletana della provincia di Torino. Impastata con farina semi-integrale macinata a pietra, 
guarnita con ingredienti freschissimi e genuini e cotta nel forno a legna ad altissima temperatura, è quanto di meglio 
si possa desiderare per soddisfare il palato e rinfrancare lo spirito.

La pizza cotta nel Vesuvio

Oltre che per la bontà della pizza, il locale è ormai conosciuto anche per il suo singolare forno a legna, che riproduce l'inconfondibile forma del Vesuvio e raggiunge temperature elevatissime, fino a 380-400 gradi. Ma dalla pizzeria di On Gennar escono tanti altri prodotti di altissima qualità, come i panuozzi e i piatti tipicamente campani accuratamente scelti dal proprietario.
dei tortini ai lamponi

Ingredienti freschissimi

L'impasto della pizza e dei panuozzi di On Gennar è diventato un vero e proprio marchio di fabbrica, tanto è gustoso, fragrante e riconoscibile fra mille. Infatti, è preparato soltanto con farina semi-integrale di tipo 1 macinata a pietra. Ad arricchire un gusto già eccezionale, si aggiungono il pomodoro San Marzano D.O.P. e l'autentica mozzarella di bufala campana, mentre la lunga lievitazione naturale di circa 36 ore completa l'opera.

Amore per la pizza

La pizzeria On Gennar di Moncalieri è il regno di Mario e di sua moglie, che da un anno gestiscono il locale con tanta passione e dedicano anima e corpo al loro lavoro. Dalla preparazione della pizza e delle altre pietanze fino all'accoglienza dei clienti, si vede tutto l'amore che mettono in quello che fanno, riservando sempre un sorriso e un occhio di riguardo per tutti, con gentilezza, cortesia e professionalità.
Chiama il +39 011 0378877 per prenotare un tavolo
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